Alimentos para la salud intestinal
Una dieta para una buena salud intestinal debe ser basada en plantas y rica en antioxidantes, limitada en azúcares, grasas e ingredientes procesados.
Una dieta para una buena salud intestinal debe ser basada en plantas y rica en antioxidantes, limitada en azúcares, grasas e ingredientes procesados.
Una dieta para una buena salud intestinal debe ser basada en plantas y rica en antioxidantes, limitada en azúcares, grasas e ingredientes procesados.
Una dieta para una buena salud intestinal debe ser basada en plantas y rica en antioxidantes, limitada en azúcares, grasas e ingredientes procesados.
Cuando las personas piensan en apoyar su salud intestinal, por lo general, se enfocan en lo que comen, como es lógico. Sin embargo, hay muchas maneras naturales de apoyar la salud intestinal y el microbioma intestinal más allá de comer una dieta saludable.
El microbioma intestinal trabaja con el fin de que el sistema digestivo funcione sin problemas para lograr la máxima absorción de nutrientes, pero también constituye aproximadamente el 70 % del sistema inmunológico del cuerpo. En los nuevos estudios científicos se ha demostrado que también puede afectar el estado de ánimo, la calidad del sueño, la salud mental, el control de peso, el rendimiento del ejercicio y la salud de tu piel, hígado e higiene bucal. Por lo tanto, es importante apoyar la salud intestinal.
Una dieta saludable, basada en plantas, rica en antioxidantes y limitada en azúcares, grasas e ingredientes procesados es una parte clave para apoyar el microbioma intestinal, según afirmó Gigi Kwok-Hinsley, investigadora científica sénior e investigadora clínica de los productos Nutrilite™. No obstante, los hábitos del estilo de vida como el sueño, los niveles de ejercicio y el control del estrés también son importantes.
«Debemos priorizar dormir entre 7 y 9 horas cada noche, lograr al menos 30 minutos de movimiento físico cada día y encontrar una manera de controlar el estrés, porque no es razonable esperar que no esté presente», señala.
Una manera de apoyar el intestino con cambios saludables en el estilo de vida es considerar seguir un programa de bienestar integral que te ayude a enfocarte en todos los aspectos de la vida. El Begin 30 Holistic Wellness Program es un ejemplo.
Es un programa basado en una aplicación y diseñado en torno a cuatro pilares de bienestar: la nutrición, la hidratación, la actividad física
y ser consciente. Todo esto, combinado con suplementos que apoyan el intestino para beneficiar la salud intestinal, así como el bienestar y la salud en general. Los productos Nutrilite que pueden ayudarte a alcanzar tus metas de salud intestinal incluyen una preparación intestinal diaria, probióticos y proteína basada en plantas.
«El programa te apoya en todas las áreas de la vida para apoyar un intestino saludable», explica Kwok-Hinsley. «Es una guía que no solo te muestra cómo comer para apoyar la salud intestinal, sino que también es una manera de mantenerte encaminado».
Además de un registro de hábitos, la aplicación tiene una herramienta para registrar tus comidas y snacks, y también ofrece consejos, recetas, una lista de alimentos saludables para el intestino, inspiración y más orientación que te ayudará a elegir alimentos inteligentemente para apoyar tu salud intestinal.
La lista de alimentos recomendados para la salud intestinal incluye diversas frutas y verduras de diferentes tipos y colores. Esto se debe a que los colores de las frutas y verduras contienen fitonutrientes que pueden alimentar a las bacterias beneficiosas del intestino, afirma Kwok-Hinsley. De hecho, en las investigaciones se demuestra que quienes consumen más de 30 tipos de plantas por semana tienen microbiomas intestinales más diversos y resistentes que quienes consumen 10 o menos.
«La fibra también alimenta a las bacterias beneficiosas», comenta. «En general, la mayoría de los estadounidenses no come los 28 a 34 g recomendados de fibra al día. La fibra puede provenir de granos integrales como avena cortada, panes y pasta de trigo integral, maíz, cebada, quinoa y sorgo, entre otros».
En términos generales, el Begin 30 Holistic Wellness Program sugiere pensar en una dieta de microbioma como alimentos que son positivos para el intestino (buenos para el intestino), negativos para el intestino (no tan buenos) o neutros para el intestino (se deben comer con cautela).
Los alimentos positivos para el intestino son aquellos que contribuyen positivamente al microbioma intestinal en general, ya que apoyan la diversidad y el crecimiento de las bacterias beneficiosas. Al menos el 60 % de las calorías diarias deberían provenir de este tipo de alimentos.
Como dijimos, los granos integrales, las frutas y las verduras apoyan a las bacterias beneficiosas. «Las bacterias pueden fermentar estos nutrientes y producir metabolitos, como los ácidos grasos de cadena corta (AGCC), los cuales contribuyen positivamente a un microbioma intestinal saludable», señala Kwok-Hinsley.
Los alimentos fermentados también se consideran alimentos positivos para el intestino, especialmente si contienen cultivos vivos y activos; algunos ejemplos son el chucrut, el kimchi, el yogur, el kéfir, la kombucha y el tempeh.
«Los alimentos fermentados pueden agregar bacterias beneficiosas a tu microbioma intestinal que normalmente no residen allí o que tal vez necesiten reponerse», indica Kwok-Hinsley. «Si incluyes estos alimentos fermentados además de los basados en plantas, creas una combinación que no solo agrega bacterias beneficiosas, sino que también alimenta a las bacterias nuevas y existentes para que puedan desarrollarse».
Mantenerse hidratado también es una actividad positiva para el intestino. Una hidratación adecuada apoya la formación de saliva, ácido gástrico y enzimas digestivas, todo lo que el intestino necesita para que el sistema digestivo funcione eficazmente; además, apoya el mantenimiento del revestimiento intestinal.
Los alimentos neutros para el intestino tienen nutrientes valiosos, pero consumirlos en cantidades excesivas puede ser perjudicial, por lo que es recomendable comerlos con moderación o buscar alternativas, afirma Kwok-Hinsley. No más del 25 % de las calorías deben provenir de alimentos neutros para el intestino. Algunos ejemplos son carnes rojas, cafeína, productos lácteos enteros y alimentos con un alto contenido natural de azúcares simples, como miel, pasas y algunas frutas».
«Si bien los lácteos y las carnes rojas pueden ofrecer algunos nutrientes como calcio, hierro y proteína, consumir cantidades excesivas además de alimentos procesados y fritos puede desencadenar una respuesta inflamatoria», manifiesta. «A menos que tengas una razón para consumir lácteos enteros, puedes elegirlos semidescremados o descremados como una alternativa saludable. El mismo principio se aplica a la carne roja frente a los cortes magros de otras carnes, como cerdo, pescado o pollo».
Los alimentos negativos para el intestino tienen un efecto adverso en el microbioma intestinal. Entre estos se incluyen los que tienen altos niveles de azúcares agregados, endulzantes artificiales y grasas saturadas y trans, como comida rápida, alimentos fritos, carnes procesadas o grasas y carbohidratos refinados. No más del 15 % de las calorías deben provenir de alimentos negativos para el intestino.
«Estos son alimentos que debemos evitar o eliminar en la mayor medida posible», advierte Kwok-Hinsley. «Si bien es posible que algunos no alteren completamente el microbioma intestinal, ingerirlos en cantidades constantes puede producir alteraciones si no consumes otros alimentos positivos para el intestino».
¿Estás listo para aprender más sobre cómo apoyar tu salud intestinal con hábitos saludables del estilo de vida? Conoce el Begin 30 Holistic Wellness Program y comienza.
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