Cómo asegurarte de que tus suplementos son seguros

Para muchos de nosotros, tomar vitaminas y suplementos es parte de nuestra rutina diaria. Esto se debe a que, sin importar cuán saludable tratemos de comer cada día, siempre habrá brechas nutricionales en nuestra dieta que las vitaminas pueden ayudar a llenar.

¿Pero alguna vez has pensando en cómo se elaboran tus vitaminas y suplementos? Cuando comiences a pensarlo, quizás te preguntes: ¿Los suplementos son seguros? ¿Cómo sé que lo que aparece en la etiqueta realmente es lo que hay dentro de cada tableta? ¿Pasan por algún tipo de prueba de vitaminas para asegurar su funcionamiento?

Gracias a la creciente tendencia de trazabilidad y transparencia de los fabricantes, puedes encontrar toda la información que necesitas para asegurarte de que tus vitaminas y suplementos son puros, seguros y eficaces. Eso incluye a la marca Nutrilite, que traza sus ingredientes botánicos desde la semilla hasta el suplemento con incontables pruebas de garantía de calidad durante el proceso.

Pruebas de suplementos y garantía de calidad

Conozcamos a Jacob Lim. Lim es técnico de investigación y desarrollo del Laboratorio químico de Control de calidad de Nutrilite en Buena Park, California. Es parte de un equipo de pruebas de suplementos que trabaja para garantizar que todos los ingredientes correctos estén en los suplementos Nutrilite en los niveles especificados. También se asegura de que no contengan ningún ingrediente incorrecto.

Algunos días prueba las materias primas usadas en los suplementos; otros, los compuestos creados como parte del proceso de fabricación, y otros, la potencia vitamínica de la tableta final. Cada vez utiliza productos químicos y cromatografía líquida para descomponer la muestra en nutrientes independientes.

«Medimos el nivel de cada nutriente del suplemento para asegurarnos de que coincida con las especificaciones del producto. Las especificaciones correctas aseguran la potencia hasta la fecha de vencimiento», indica. «Repetimos este proceso para cada nutriente del producto». (Aquí puedes ver un video de él llevando a cabo el proceso.)

En otros días, Lim maneja el espectrómetro de masas con plasma de acoplamiento iónico para revisar los materiales en busca de cualquier nivel nocivo de contaminantes. Si alguna vez no pasa una prueba de niveles de nutrientes o contaminantes, se realiza una investigación inmediatamente para encontrar la raíz del problema y asegurarse de que ninguno de esos productos salga de la planta de fabricación.

Trazabilidad Nutrilite: de la semilla al suplemento para ti

Todas las pruebas de suplementos que realizan Lim y sus colegas son parte de los cientos de miles de pruebas de control de calidad realizadas durante el proceso de fabricación. El seguimiento de esas pruebas es una parte clave del extenso proceso de trazabilidad de Nutrilite, que la marca comparte a los consumidores con mucho gusto.

Comienza con la selección de las semillas de los ingredientes botánicos. Se mantienen registros cuidadosos sobre dónde y cuándo se plantan las semillas y sobre cómo se cultivan y cosechan. El seguimiento continúa en cada paso del proceso de extracción y fabricación, desde la mezcla de ingredientes hasta la garantía de calidad (¡Hola, Jacob!), y termina con el envasado y la entrega.

Hay un respaldo digital desde el principio hasta el final. Como resultado, el número de lote de una botella de Vitamina C de acción prolongada Nutrilite, por ejemplo, puede usarse para trazar el camino de los ingredientes hasta una sección específica de Fazenda Nutrilite, la granja orgánica certificada Nutrilite de Brasil, donde se cultivan las cerezas acerola que se usan en el producto.

«Quizás sea mucho trabajo, pero es una parte importante para asegurarnos de que los suplementos son seguros y eficaces», explica Lim.

Y eso solo corresponde a los controles y balances internos.

Pruebas de suplementos hechas por terceros

Para obtener un nivel adicional de validación, el equipo de Nutrilite presenta muchos de sus productos a certificaciones independientes de terceros, que evalúan requisitos dietéticos, calidad, seguridad y salubridad. Por ejemplo, el equipo trabaja con Star K para evaluar los productos kosher y con IFANCA para los productos halal, así como con Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) y NSF International.

«Confiamos tanto en nuestros sistemas de calidad que nos alegramos de que un tercero verifique que producimos buenos productos que son seguros y libres de contaminantes dañinos», señala la ingeniera sénior de Calidad de Nutrilite, Liliana Totoiu.

NSF International, un laboratorio independiente líder en pruebas de alimentos, agua, suplementos y productos de consumo, analiza más de 67 productos Nutrilite para garantizar que cumplan con los estándares predeterminados de calidad, seguridad y salubridad.

El proceso de certificación no es un evento único, sino que implica inspecciones regulares en las plantas de fabricación y pruebas periódicas de los productos a fin de garantizar que sigan cumpliendo con los mismos estándares altos que se necesitan para mantener la certificación con el tiempo.  Cada aspecto del desarrollo de un producto se evalúa a fondo — desde pruebas extensas a los productos y análisis de materiales, hasta auditorías de productos y fabricación.

Después de la certificación, las empresas y los productos siguen siendo objeto de un cercano escrutinio. Se llevan a cabo inspecciones presenciales regulares de las plantas de fabricación y pruebas anuales de los productos a fin de garantizar que sigan cumpliendo con los altos estándares requeridos para mantener la certificación. Este proceso no es fácil ni económico, pero el equipo de Nutrilite cree que vale la pena.

«En el proceso de trazabilidad Nutrilite, garantizar que cada producto sea puro, seguro y efectivo es un aspecto fundamental», indica Totoiu.

Lim, que ha trabajado en Amway durante aproximadamente 4 años, comenta que su trabajo en pruebas de suplementos le ha permitido apreciar el papel que desempeña el control de calidad cuando compra otros productos en el supermercado.

«Es fácil ver algunas cosas en las etiquetas, pero en el caso de otras, como la ausencia de metales pesados, es un poco más difícil», señala. «Con Nutrilite, saber que hay resultados documentados para todo, así como pruebas de terceros, es una buena señal».